Karakterizaĵoj de Verda Teo

Verda teo havas tri verdajn trajtojn: seka teo verda, supverda, kaj folia fundverda.Pro malsamaj produktadmetodoj, estas vaporitaj legomoj, bakitaj legomoj, sunsekigitaj legomoj kaj frititaj legomoj kun malsamaj trajtoj.
1. Karakterizaĵoj de vaporita verda teo Verda teo farita el vaporfiksita verda teo nomiĝas vaporita verda, inkluzive de ĉina vaporita verda, japana vaporita verda, rusa vaporita verda, barata vaporita verda, ktp. nome seka teo malhelverda, legoma supo flavverda, kaj folifundo verda.La plej multaj vaporitaj verdaj teoj estas formitaj kiel pingloj.
2. Karakterizaĵoj de Bakita Verda Teo Verda teo, kiu estis sekigita en poto post fritado, nomiĝas Baked Green.Bakita verda teo ĝenerale havas la karakterizaĵojn de rezisto al ŝaŭmado.Ordinara rostita verda teo estas farita el unu burĝono, du folioj kaj tri folioj.Post kiam la harteo estas rafinita, ĝi estas nomita simpla rostita verda teo.Ĝi estas karakterizita per longaj, rektaj kaj plataj ŝnuroj, kun centimetroj, malhelverda koloro, pura aromo, milda gusto, kaj helaj flavverdaj folioj ĉe la fundo de la supo.Specialaj rostitaj verdaĵoj estas ĝenerale famaj teoj.
3. Karakterizaĵoj de sunsekigita verda teo Verda teo, kiu estas fritita, fiksita, rulita kaj sunsekigita, nomiĝas sunsekigita.La ĝeneralaj trajtoj de sunbanado estas malhelverdaj aŭ nigraj en koloro, oranĝa en supkoloro, kaj malsamaj gradoj de sunekspozicio.Inter ili, la kvalito farita el freŝaj folioj de Yunnan-grandfolia specio estas pli bona, nomata Dianqing.Ĝiaj karakterizaĵoj estas, ke la ŝnuroj estas grasaj kaj fortaj, la koloro estas malhelverda, la aromo estas forta, kaj la astringo estas forta.
4. Karakterizaĵoj de fritita verda teo Verda teo, kiu estas fritita,teo fiksado, teo ruliĝanta, kaj fritita nomiĝas kir-fritita verda teo.Pro la malsamaj metodoj de te-fritado kaj la formo de tefolioj, ĝi estas dividita en longajn frititajn verdaĵojn, rondajn frititajn verdaĵojn kaj specialajn frititajn verdaĵojn.

(1) Longaj frititaj verdaj trajtoj: la trinkejo estas streĉa, rekta kaj ronda, kun akraj plantidoj, verda koloro, alta aromo, forta kaj milda gusto, kaj la supkoloro kaj la fundo de la folioj estas flavverdaj kaj helaj. .Stir-frititaj verdaj strioj estas pli striktaj kaj pli pezaj ol bakitaj verdaj strioj, kaj havas pli fortan supguston.Post rafinita, ĝi nomiĝas Mei-teo por eksporto, kaj ĝi estas dividita en Zhen Mei, Xiu Mei, Gongxi ktp.(2) Karakterizaĵoj de Yuanchaoqing: La eroj de Yuanchaoqing estas fajnaj kaj rondaj, kun verda koloro kaj milda gusto.La rafinitaj perlaj teaj partikloj estas pli rondaj, pli striktaj kaj pli glataj kiel perloj, malhelverdaj kaj frostaj, kaj la aromo ankaŭ plifortiĝas.(3) Karakterizaĵoj de specialaj frititaj verdaĵoj: Laŭ la formo, ĝi povas esti dividita en ebenan folian formon, buklan formon, nadloformon, bildformon, rektan barformon, ktp. Ekzemple, Okcidenta Lago Longjing estas speciala fritita. verda teo kun plataj, glataj kaj rektaj folioj, kiuj estas verdaj, bonodoraj, mola gusto kaj bela formo.


Afiŝtempo: Jun-02-2022