Teoruliĝantaestas procezo de formado de la formo de verda teo.Per la uzo de ekstera forto, la klingoj estas disbatitaj kaj malpezigitaj, rulitaj en striojn, la volumo estas reduktita, kaj la bierofarado estas oportuna.Samtempe parto de la tea suko elpremis kaj aliĝis al la surfaco de la folio, kiu ankaŭ ludis gravan rolon por pliigi la koncentriĝon de la gusto de teo.La knedado de verda teo estas dividita en malvarman knadon kaj varman knadon.La tielnomita malvarma knedado rilatas al la knedado de la verdaj folioj post esti disvastigita kaj malvarmeta;la varma knedado rilatas al la knedado de la verdaj folioj dum ili estas varmaj sen disvastigi la malvarmon.La junaj folioj devas esti malvarme kneditaj por konservi la hele flavverdan supkoloron ĉe la fundo de la molaj verdaj folioj, kaj la malnovaj folioj estu varme kneditaj por faciligi la streĉiĝon de la ŝnuro kaj redukti la derompaĵojn.

La celo de sekiĝo estas vaporigi akvon kaj aranĝi la formon por doni plenan ludon al la aromo de teo.Sekigadometodoj inkludas sekigadon, salteadon kaj sunsekigon.La sekiga procezo de verda teo estas ĝenerale sekigita unue, kaj poste rostita.Ĉar la akvoenhavo de la tefolioj post knedado estas ankoraŭ alta, se ili estas rekte frititaj, ili rapide formos aglomeraĵojn en la pato de la rostilo, kaj la tesuko facile algluiĝas al la patomuro.Tial, la tefolioj unue estas sekigitaj por redukti la akvoenhavon por plenumi la postulojn de patofritado.

Verda teo estas ne-fermentita teo.Pro siaj trajtoj, ĝi retenas pli da naturaj substancoj en freŝaj folioj.Inter ili, teo-polifenoloj kaj kafeino retenas pli ol 85% de la freŝaj folioj, klorofilo retenas ĉirkaŭ 50%, kaj vitamino perdo estas malpli, tiel formante la karakterizaĵoj de verda teo "klara supo kaj verdaj folioj, forta gusto astringencia".Ĝi havas specialajn efikojn al kontraŭmaljuniĝo, kontraŭkancero, kontraŭkancero, steriligo kaj kontraŭinflamatorio, ktp., kio ne estas tiel bona kiel fermentita teo.